Massentierhaltung ist Tierquälerei, das steht außer Frage. Wer noch ein Argument für Bio-Produkte braucht: Die Bio-Vorgaben bezüglich Milchviehhaltung und Futtermittel wirken sich erheblich auf die Qualität der Milch-Inhaltsstoffe aus. So enthält Bio-Milch bis zu doppelt so viele Omega-3-Fettsäuren wie Milch aus Massentierproduktion und ein sehr gutes Verhältnis von Omega-6: zu Omega-3-Fettsäuren. Weidemilch schnitt hingegen im Test beim Omega-3-Gehalt weniger gut ab. Doch warum ist das so? Read More
