{"id":2052968,"date":"2018-06-28T14:17:00","date_gmt":"2018-06-28T14:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trinkkost.de\/?p=2052968"},"modified":"2023-03-21T08:32:04","modified_gmt":"2023-03-21T08:32:04","slug":"inulin-abnehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trinkkost.de\/inulin-abnehmen\/","title":{"rendered":"Hilft Inulin beim Abnehmen?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Inulin klingt irgendwie k\u00fcnstlich. Ist aber ein nat\u00fcrlicher Bestandteil von vielen Pflanzen sowie ein wichtiger Ballaststoff und ein Pr\u00e4biotikum, das beim Abnehmen helfen soll. Trinkkost kl\u00e4rt auf, was genau sich dahinter verbirgt!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Was ist Inulin?<\/b><\/h2>

Inulin ist ein nat\u00fcrlicher Bestandteil von Pflanzen wie Artischocke, Chicor\u00e9e, Dahlie, L\u00f6wenzahn, Pastinake, Topinambur und Yacon. Diese lagern es als sogenannten Reservestoff ein, um es in \u201eNotzeiten\u201c in den Stoffwechsel einzuschleusen.<\/p>

Inulin besteht aus langen Fructoseketten, die unser Organismus nicht verdauen kann. Daher z\u00e4hlt es zu den wasserl\u00f6slichen Ballaststoffen. Au\u00dferdem besitzt es eine pr\u00e4biotische Wirkung. Es f\u00f6rdert den Wachstum der Bifidus-Bakterien im Darm, die wichtig f\u00fcr eine gesunde Darmflora sind und eine Gewichtsabnahme unterst\u00fctzen k\u00f6nnen.<\/p>

Aufgrund seiner wasserl\u00f6slichen Eigenschaft und seiner geringen Kaloriendichte wird Inulin vielen Lebensmitteln, so zum Beispiel Joghurt zugesetzt, um den Ballaststoffanteil zu erh\u00f6hen und die Textur zu verbessern.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wie Inulin die Verdauung beeinflusst<\/h2>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ballaststoff<\/h3>

Unter den Ballaststoffen geh\u00f6rt Inulin zur Gruppe der Fructane. Bei diesen wasserl\u00f6slichen Oligo- und Polysaccariden sind die Bausteine so miteinander verkn\u00fcpft, dass unser D\u00fcnndarm sie nicht absorbieren kann. Dadurch gelangen sie bis in den Dickdarm, wo die Darmbakterien sie zersetzen. Wie andere Ballaststoffe bewirkt Inulin durch seine Faserstoffe, dass sich das Stuhlvolumen und der Wasseranteil im Stuhl erh\u00f6ht. Damit erleichtert es die Verdauung und beugt Verstopfungen vor.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pr\u00e4biotikum<\/h3>

Pr\u00e4biotika sind unverdauliche Bestandteile von Lebensmitteln, die die Aktivit\u00e4t oder das Wachstum von gesunden Dickdarmbakterien unterst\u00fctzen.<\/p>

Inulin kann als Pr\u00e4biotikum dabei helfen:<\/p>

Mineralstoffe wie Magnesium und Calzium besser aufzunehmen
das Immunsystem zu st\u00e4rken
Verdauungsproblemen wie Verstopfung entgegen zu wirken<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Kann man mit Inulin abnehmen?<\/strong><\/h2>

Darmbakterien spalten nach einer Mahlzeit die Nahrung auf. Doch abh\u00e4ngig davon, wie unser Darm besiedelt ist, wandeln wir Nahrung eher in Fett um. So gibt es unter den Darmbakterien gute und schlechte Futterverwerter. Einige ziehen besonders viel Energie aus der Nahrung und wirken einer Gewichtsabnahme eher entgegen. Andere hingegen, wie die Bifidobakterien, k\u00f6nnen daf\u00fcr sorgen, dass der K\u00f6rper weniger Energie aus der Nahrung aufnimmt.1<\/sup><\/p>

Pr\u00e4biotika wie Inulin f\u00fcttern die Bifidobakterien, die auch viele andere positive Eigenschaften besitzen. Sie verringern den ph-Wert im Dickdarm und halten dadurch sch\u00e4dliche Bakterien wie Salmonellen, F\u00e4ulnisbakterien und Kolibakterien in Schach.<\/p>

Zus\u00e4tzlich zu seiner pr\u00e4biotischen Wirkung erh\u00f6ht Inulin als kalorienarmer \u201eF\u00fcllstoff\u201c das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl und reduziert den Appetit.2\u00a0\u00a0<\/sup>Zudem liefert der Ballaststoff mit 210 Kalorien pro 100 Gramm sehr wenig Kalorien.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Inulin und Diabetes<\/b><\/h2>

Mit Insulin hat Inulin trotz \u00e4hnlicher Schreibweise nichts zu tun. Dennoch hat Inulin eine wichtige Bedeutung bei Diabetes. Denn aufgrund seines leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmacks eignet es sich als S\u00fc\u00dfstoff f\u00fcr Diabetiker. So erkannte auch die europ\u00e4ische Lebensmitelbeh\u00f6rde EFSA an, dass Inulin weniger Blutzucker- und Insulinreaktionen zur Folge hat als zuckerhaltige Lebensmittel.3<\/sup>\u00a0Hohe Blutzuckerspitzen werden auf diese Weise vermieden.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Dosierung<\/b><\/h2>

Inulin k\u00f6nnen wir auf nat\u00fcrliche Weise \u00fcber die Nahrung aufnehmen. Folgende Lebensmittel enthalten es:<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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